ご挨拶

日本で初めて、ヨーロッパ伝統のお菓子を紹介した著書が人気を呼んでお菓子教室を開くようになり、芸術様式に沿ったテーブルセッティングやプロトコール、マナーを学ぶサヴォアール・ヴィーヴル（生きるために必要な国際教養を学ぶ）"今田美奈子食卓芸術サロン"を開設し、40年余りの歳月が流れました。有名百貨店や美術館での数多くの展覧会や著書、メディア等の活動で知られ、全国各地から学びに訪れた生徒は2万人を超えます。

2009年新宿髙島屋4階にミュージアムスタイルのティーサロン、「サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ」がオープンし、現在は広く一般の方々にティータイムのひとときをお楽しみいただいたり、サロン講座にもここで気軽にご参加いただけるようになりました。

今日までご支援くださった日本全国の皆さまに感謝申し上げますと共に、新しい時代の今、近隣諸国の方々にもご参加いただけるサロン講座などもご希望に応じて開くなど、国際親善や世界平和を目指す、「今田美奈子食卓芸術サロン」として今田美奈子の世界をさらに大きく羽ばたいて行きたいと思います。