食卓芸術を知る

大切なテーブルウェアを用いたテーブルセッティングでお客様をもてなすことは楽しいことです。そうした食卓の華となる食器を中心にした必要な食卓のエレメントが、高品質で形やデザインが全体に調和がとれているテーブルセッティングや、それぞれのテーブルウェアを食卓芸術と呼びます。

政治外交等公式の場合も民間のビジネス外交や個人のお付き合いも必ず食卓外交が重要な役割をはたします。そのため、テーブルウェアは相手への敬意を表すと同時に国家の品格や美意識を表現するものであり、18世紀から各国に名窯が生まれ、競って発展し今日に至っています。
現在個人の好みでしつらえればよいのですが、テーブルウェアの全体が調和がとれていることが大切です。それは一つ一つのスタイルの様式美が揃えられていることです。
城館や建造物をはじめ室内装飾の芸術様式に食卓のテーブルウェアの芸術様式を合わせる習慣から生まれ生活芸術に発展しました。

おもてなしのテーブルセッティングの種類、テーブルウェアの種類、有名な芸術様式の名称と特徴をアカデミックな内容で実際のテーブルを見ながら学ぶ食卓芸術のテーブルセッティングのサロン講座を行っております。こうした知識は世界共通の最も楽しい最高の教養とされています。食卓芸術を楽しむことは生活のすべての美の世界の入口です。